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Brot und Brötchen aus vollem Schrot und Korn

Vollkorngetreide ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Aber wieviel Vollkorn steckt in den Backwaren, die wir bei unserem Bäcker kaufen? Vollkornbrot selbst zu backen ist gar nicht schwer. Wir werden Brote und Brötchen aus selbstgemahlenem Mehl verschiedener Getreide-sorten unter Verwendung von Hefe und Sauerteig backen und zusammen mit einigen vegetarischen Aufstrichen genießen.

Jeder erhält am Ende des Seminars eine Portion Sauerteig für den Vorrat zu Hause.
Die Lebensmittelkosten werden auf die Kursteilnehmer/innen umgelegt (ca. 8- 10,00 pro Person) und sind vor Ort an die Kursleiterin zu entrichten.

Bitte bringen Sie ein sauberes Bügelglas ohne Gummiring oder ein Honigglas mit. Denken Sie bitte auch an Behältnisse für evtl. Reste.

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, Bemerkungen
18.02.17
09:00 - 13:00 Uhr
1 Tag
(5 Std.)
Wochenende
Sa.
max. 10 Teiln.
15 € Rosenstieg 16
25560 Schenefeld

Termine: 1 Vormittag
Ort: Grund- und Gemeinschaftsschule Schenefeld, Lehrküche

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Anbieteradresse
Volkshochschule des Amtes Schenefeld
Zum Erlengrund 12
25560 Schenefeld
Tel: 04892-959 oder 808937
Fax: 04892-890413
Kontakt: Petra Hüser, Mo-Fr: 9-12, außer Mittwoch - Do: 14:30- 18 Uhr
www.vhs-schenefeld.de
webmaster@vhs-schenefeld.de

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